Ensalada de espinaca con fresa

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ensalada de espinaca

Ingredientes

  • 1 taza de espinacas baby
  • 1 taza de fresas en mitades
  • ½ aguacate en cubos
  • ¼ de cebolla morada finamente picada
  • Almendras o maní •1 cda de miel (vinagreta)
  • Zumo de 3 limones (vinagreta)
  • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen Badia (vinagreta)
  • ¼ de taza de vinagre balsámico
  • Sal al gusto
  • Mezcla de pimientas Badia al gusto
  • 2 cdas de ajonjolí negro Badia para decorar

Preparación

  1. En un bowl mezcla todos los ingredientes de la ensalada
  2. Licúa media taza de fresas, la miel, el aceite de oliva extra virgen, el vinagre, la sal y la pimienta.
  3. Sirve la ensalada con la vinagreta y decora con ajonjolí negro.

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