Elaborado 100% de aguacate hass, buena fuente de omega 3 y ácido oleico, vegano, no contiene azúcares añadidos. Extraido en frio lo que le permite conservar su sabor y aroma ideales, su punto de humo está en 175 grados centígrados y 190 grados centígrados. Perfecto para saltear, asar e incluso sofreir diversas proteínas y verduras, excelente acompañante para uso directo sobre productos horneados y aderezos para ensaladas, ideal en combinación con el vinagre Monticello para hacer vinagreta balsamica.
