La pasta cremosa con camarones al limón y albahaca Badia es una combinación perfecta de sabores: cremosidad, frescura cítrica y un toque herbal. Ideal para una cena rápida pero llena de sabor. ¡Simple y deliciosa!

Ingredientes

• 250 g de spaghetti Monticello

• 300 g de camarones limpios.

• 2 cdas de Ajo con Limón y Albahaca Badia.

• 1/2 taza de caldo de pollo

• 1 taza de crema de leche.

• ½ taza de caldo de pollo o vegetales.

• 1 cda de jugo de limón.

• 2 cdas de queso parmesano rallado.

• 2 cdas de aceite de oliva Monticello

• Sal al gusto

• Pimienta Badia

• Hojas de albahaca fresca para decorar.

Preparación

Paso 1: Cocina el spaghetti Monticello en agua con sal según las instrucciones del paquete. Reserva una taza del agua de cocción.

Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva Monticello y saltea los camarones con 1 cda de Ajo con Limón y Albahaca hasta que estén rosados (2-3 minutos por lado). Retíralos y resérvalos.

Paso 3: En la misma sartén, añade la crema de leche, el caldo de pollo, el jugo de limón y 1 cda más de Ajo con Limón y Albahaca. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.

Paso 4: Incorpora la pasta cocida a la salsa y mezcla bien. Si es necesario, agrega un poco del agua de cocción reservada para ajustar la consistencia.

Paso 5: Añade los camarones nuevamente a la sartén y espolvorea el queso parmesano. Remueve suavemente para combinar.

Paso 6: Sirve caliente, decorado con hojas de albahaca fresca y un toque extra de ralladura de limón si lo deseas.