La pechuga de pollo en salsa de limón y albahaca es un plato fresco y lleno de sabor. La jugosidad del pollo se combina con una salsa cítrica y herbal, creando un equilibrio perfecto entre lo ligero y lo sabroso. ¡Ideal para una comida rápida y deliciosa!

Ingredientes

• 2 Pechugas de pollo
• 2 Cucharadas de Ajo con Limón y Albahaca Badia
• 1 taza de leche de coco Badia
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Jugo de 1 limón
• 1 Cda de mantequilla

Preparación

Paso 1: Sazona las pechugas con sal y 1 cda
de ajo con limón y albahaca.

Paso 2: En una sartén, derrite la mantequilla
y cocina las pechugas hasta
dorarlas. Retíralas y reserva.

Paso 3: En la misma sartén, añade la leche
de coco Badia, el caldo de pollo, el
jugo de limón y 1 cda de ajo con
limón y albahaca. Cocina a fuego
medio hasta que espese.

Paso 4: Regresa las pechugas a la sartén y
cocina por 5 minutos más. Sirve
caliente con arroz o pasta..