Lasagna tradicional Badia & Monticello

Para celebrar el día de las madres, qué mejor que disfrutar de una lasagna reconfortante. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores frescos y auténticos.

Ingredientes

• Lasagna Monticello

• Salsa Napoletana Monticello

• Paprika Badia

• Pimienta negra Badia

• Sazón completa Badia

• Aceitunas negras Monticello

• 250 g de queso mozzarella rallado

• 500 g de carne molida

• 1 cebolla, picada

• 2 dientes de ajo, picados

• 1 lata de tomates triturados

• 1 cucharadita de azúcar

• Sal y pimienta Badia al gusto

• Aceite de oliva virgen extra Monticello

Preparación

Paso 1: Precalentamos el horno a 180°C.

Paso 2: En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva virgen extra Monticello a fuego medio-alto.

Paso 3: Agregamos la carne molida y la cocinamos hasta que esté dorada y bien cocida, rompiéndola con una cuchara de madera para que se deshaga en trozos pequeños.

Paso 4: Añadimos la cebolla picada y los dientes de ajo picados a la sartén, y cocinamos hasta que estén tiernos y fragantes.

Paso 5: Incorporamos la lata de tomates triturados y la cucharadita de azúcar, y condimentamos con sal, pimienta, paprika y la sazón completa Badia. Cocinamos a fuego lento durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen y la salsa se espese ligeramente.

Paso 6: En un recipiente apto para horno, colocamos una capa de salsa Napoletana en el fondo.

Paso 7: Cubrimos la salsa con una capa de lasagna.

Paso 8: Espolvoreamos un poco de paprika, pimienta negra y sazón completa sobre la capa de lasagna.

Paso 9: Agregamos una capa de queso mozzarella rallado y una capa de la carne molida preparada.

Paso 10: Repetimos el proceso hasta agotar los ingredientes, asegurándonos de terminar con una capa de salsa y espolvoreando aceitunas negras encima.

Paso 11 : Cubrimos con papel aluminio y horneamos durante 30 minutos.

Paso 12 : Retiramos el papel aluminio y horneamos por 10 minutos más para que se dore la superficie.

Paso 13:Servimos caliente y disfrutamos de esta lasagna reconfortante con nuestra mamá!

Con esta receta completa, cada bocado de lasagna estará repleto de sabores deliciosos que harán que el día de las madres sea aún más especial.