Rollitos de Lasagna con con Tapenade Aceitunas

¿Buscas una forma creativa de usar los ingredientes del kit? Estos rollitos de lasagna rellenos son una opción deliciosa y original para celebrar el día de las madres. Acompañados con un tapenade de aceitunas, ¡serán el centro de atención en la mesa!

Ingredientes

• Lasagna Monticello
• Salsa
• NapoletanaMonticello
• Paprika Badia
• Pimienta negra Badia
• Sazón completa Badia
• Aceitunas negras Monticello
• 200 g de espinacas frescas
• 250 g de ricotta
• 200 g de queso mozzarella rallado

Preparación

Paso 1: Hervimos agua en una olla grande y cocinamos la pasta de lasagna según las instrucciones del paquete.

Paso 2: Mientras tanto, preparamos el relleno para los rollitos. En un tazón grande, mezclamos las espinacas picadas, la ricotta, el queso mozzarella rallado y la salsa Napoletana Monticello. Condimentamos con un poco de sal, paprika, pimienta negra y sazón completa al gusto.

Paso 3: Una vez cocida la lasagna, escurrimos y enjuagamos con agua fría para detener la cocción.

Paso 4: Colocamos una porción del relleno en el extremo de cada lámina de lasagna y la enrollamos con cuidado.

Paso 5: Colocamos los rollitos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada con Aceite de Oliva Virgen Extra Monticello.

Paso 6: . Horneamos los rollitos a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén calientes y dorados.

Paso 7: Mientras se hornean los rollitos, preparamos el tapenade de aceitunas* y lo colocamos en un tazón pequeño como un dip.

Paso 8: Una vez que los rollitos estén listos, servimos en platos individuales y acompañamos con el dip de aceitunas.

Paso 9: Espolvoreamos abundante queso parmesano sobre los rollitos.

Paso 10: ¡Es hora de disfrutar de estos deliciosos rollitos de lasagna rellenos con un toque de aceitunas junto a mamá en su día especial!