La sopa de lentejas con ajo y sazón completa Badia es un plato reconfortante y lleno de sabor. Las lentejas, tiernas y nutritivas, se combinan con el aroma intenso del ajo y el toque especial de las especias, creando una sopa cálida y perfecta para cualquier día. ¡Ideal para reconfortar el cuerpo y el alma!

Ingredientes

• 1 taza de lentejas.
• 1 zanahoria en cubos.
• 1 rama de apio picada.
• 1 cebolla picada.
• 1 cda de Ajo con Sazón Completa Badia.
• 4 tazas de caldo de pollo o vegetales.

Preparación

Paso 1: Pica en cubos pequeños la zanahoria, la rama de apio y la cebolla para que se cocinen de manera uniforme y aporten una base aromática al caldo.

Paso 2: Sofríe las verduras en una olla grande con un poco de aceite hasta que estén tiernas y comiencen a dorarse ligeramente. Esto potencia su sabor.

Paso 3: Añade las lentejas lavadas a la olla. Es importante enjuagarlas previamente para eliminar cualquier impureza.

Paso 4: Agrega el Ajo con Sazón Completa Badia, que aportará una capa de sabor con sus especias equilibradas.

Paso 5: Vierte el caldo caliente y lleva todo a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos. Este tiempo permite que las lentejas absorban los sabores del caldo y las especias.

Paso 6: Sirve caliente, con un chorrito de limón fresco o un poco de perejil picado si deseas un extra de frescura.